Mekki meeldejääv külastus on kui visiit Eestis köögiviljamaailma, kust ei puudu hooajaline toidukaup. Sügis toob endaga kaasa fännide lemmikud, kui menu hindab hooajalisi tooteid, mida peakokk kasutab julgete ja isuäratavate roogade loomiseks. Oluline on märkida, et Mekki sügisemenüü pakub ainult värsket kohalikku toidukaupa. Sel sügisel hõlmab Mekki menüü rikkalikku kooslust maitsekombinatsioone, mis on inspireeritud hooajalistest koostisosadest.
Meeleheitlikud maitsekombinatsioonid
Mekki peakokk laseb sügisesel hooajal kodumaise tooraine näol meeldejäävaid maitsekombinatsioone. Näiteks võime leida seene- ja kõrvitsapüreesupi, mis on rikkalikult puhastavate maitsete poolest, või nn. seene risotto, mis on valmistatud värske Eesti parima speltateraga.
Hooaja tipud
Sügisene hooaeg on parim aeg, et nautida suurepärast maitsvat röstitud kõrvitsat, mis on küpsetatud kummeli ja ravimtaimede kastmes. Seda pakutakse koos puhastava köögiviljapüreega. Lisaks on valikus õunakoogid, mis on kaunistatud värskelt korjatud pohladega.
Maitserännak lõpeb magusa noodiga
Sügisel tulevad lauale ka uued magustoidud. Kodumaised marjad ja puuviljad muudavad need magustoidud tõeliselt hooajaliseks. Näiteks on saadaval pohlamahlaga glasuuritud martsipanikook või äsja korjatud õuntest valmistatud tordi.
Mida sügisel laualt leida
Mida sügisel laualt leida, küsite? Kogu Mekki menüü on hoolikalt valmistatud, kasutades ainult parimat hooajalist toodangut. See ei piirdu mitte ainult köögiviljade ja puuviljadega, vaid hõlmab ka liha ja mereande. Aastaajadest inspireeritud menüü pakub ainulaadset kulinaarset kogemust.
Lõpetuseks, nagu alati, platseerub Mekki peakokk sügisel restorani menüüsse ainult parimad hooajalised maitseelamused. See võimaldab nautida toore poolt pakutavaid parimaid maitseid. Peaksime olema tänulikud, et Eesti pakub nii palju maitsvat ja värsket toodangut, mida saame lauale tuua.
Olulised lingid:
– Mekki koduleht
– Parimad restoranid Tallinnas
– Hooajalised retseptid