Karterservandid, tervitan teid! Mul on teie jaoks imemaitsev retsept, mis kutsub esile nostalgilise meeleolu – euroopalikud küüslaugu ja rosmariiniga rammusad kartulid. Need on klassikalised, täidetud pikantsete maitsebukettidega.
Koostisosad:
- 500 g mugulakartuleid
- 3 suurt küüslauguküünt
- 2 rosmariinioksa
- 3 spl extra virgin oliiviõli
- Soola ja värskelt jahvatatud musta pipra maitse järgi
Valmistamisjuhend:
-
Esmalt peske kartulid korralikult ja aurutage need pehmeks. Protsessi kiirendamiseks võite kasutada mikrolaineahju. Ärge unustage kartuleid mitu korda kahvliga läbi torkida, et aur saaks välja pääseda.
-
Kui kartulid on piisavalt pehmed, laske neil veidi jahtuda. Seejärel lõigake need pikkupidi pooleks.
-
Asetage poolitatud kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Purustage küüslauguküüned, hõõruge need koos rosmariiniga kartulitele ja nirista peale oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga.
-
Küpsetage kartuleid 200 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.
Kokkuvõte
Ja seal teil on see – euroopalikud küüslaugu ja rosmariiniga rammusad kartulid on valmis! Serveerige neid kas soolase õhtusöögina või lihtsa suupistena. Küüslauk ja rosmariin lisavad kartulitele erakordse maitse, muutes selle roa tõeliseks Euroopa kogemuseks. Viskake sinna juurde mõned värsked salatid või grillitud köögiviljad ja taasühendage selle rikkaliku maitsekunstiga.
Maitsev õhtusöök või suupiste on valmis vaid mõne lihtsa sammuga. Nautige söömist!