Prantsuse köögi rohked maitsed ja aroomid on alati võluvad. Neid õrna prantsuse küpsetisi, laimikoogikesi, on lihtne teha ja nende delikaatne laimimaitse annab hõrku kontrasti magusale koogile. Täiuslik magustoit, mida nautida sooja suveilma nautides või lihtsalt mõnusalt kodus viibides.
Koostisosad:
- 200 g jahu
- 200 g suhkrut
- 200 g võid
- 4 muna
- 2 laimi
- 1 tl küpsetuspulbrit
Valmistamiseks:
-
Esmalt sulata või ja lase sel jahtuda. Riivi laimidelt koor ja pigista välja mahl.
-
Vahusta munad suhkruga, seejärel lisa jahtunud või, riivitud laimikoor ja laimimahl. Sega kõik segamini.
-
Lisa jahu, mille oled seganud läbi küpsetuspulbriga. Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
-
Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud väikesesse ahjuvormi või koogikeste vormidesse. Küpseta 180 kraadi juures 30-35 minutit.
-
Kontrolli kooki tikuga – kui tikk jääb kuivaks, on kook valmis.
-
Jahuta kook toatemperatuurini, enne kui sellest lõigata.
Kokkuvõtteks:
Nende Prantsuse laimikoogikeste retsept on lihtne, kuid tulemus on mõnusalt mahlane ja taevalikult maitsev. Need koogid on täiuslik lõppsuutäis õhtusöögil või suurepärane kohvi kõrvale. Ükskõik, kas teete neid endale, sõpradele või perele, on need kindlasti hitiks. Nautige oma koosviibimisi nende maitsvate koogikestega mis meenutavad Prantsuse päikselisi päevi. Kas pole mitte ahvatlev kook mida proovida järgmisel korral, kui tunnete end loominguliselt köögis?