Sissejuhatus
Suvi on kõige parem aeg nautida värskelt korjatud köögivilju ja marju. Proovige seda värske ja lihtsa Itaalia leiva retsepti Bruschetta, mis kasutab võimalikult palju suviseid aedvilju. See on suurepärane suupiste või eelroog, mis rahuldab teie külalised kindlasti.
Koostisosad
- 4 viilu ciabatta leiba
- 2 küüslauguküünt
- 2 suurt tomatit
- 1 väike punane sibul
- Pool küüslauguküünt
- K handful basiiliku lehed
- 2 spl oliiviõli
- 1 tl balsamico äädikat
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised
-
Alustuseks eelsoojendage ahi grillrežiimil. Asetage ciabatta viilud ahjuplaadile ning röstige neid mõlemalt poolt kuni kuldpruunini.
-
Kui leib on valmis, hõõruge seda toores küüslauguga.
-
Peenestage tomatid, sibul ja basiilik ning segage need oliiviõli, balsamico äädika ja küüslauguga. Maitsestage soola ja pipraga.
-
Seejärel jaotage segu ühtlaselt röstitud leibade peale.
-
Serveeri kohe ja naudi suviste aedviljade maitsvat kombinatsiooni!
Kokkuvõte
See suviste aedviljade bruschetta on suurepärane, et näidata kõiki imelisi maitseid, mida suvi pakub. Lisaks on see retsept ülimalt mitmekülgne – saate lisada mis tahes köögivilju, mida soovite või mida teie koduaed parasjagu pakub. Järgige seda lihtsat retsepti ja nautige suvist maitseelamust parimal võimalikul viisil!